Pasteurizer yog ib yam khoom siv kom tsis muaj menyuam siv hauv kev ua zaub mov, uas tua cov kab mob thiab cov kab mob tsis zoo hauv cov zaub mov los ntawm kev siv qhov ntsuas kub thiab tuav lub sijhawm, yog li ncua sijhawm cia khoom noj thiab tswj nws qhov tsw thiab khoom noj khoom haus.
Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua haujlwm ntawm pasteurizer yog ua raws li cov yam ntxwv ntawm cov cua sov ntawm cov kab mob, uas yog, nyob rau hauv ib qho kev ntsuas kub, qhov kub thiab txias, qhov ceev ntawm cov kab mob loj dua; Tab sis thaum qhov kub siab tshaj ib qho taw tes, cov kab mob tuag.
Lub ntsiab nta ntawm pasteurization tshuab muaj xws li:
1.Kev siv cov hlau tsis zoo stainless hlau ua thiab kev tsim khoom, los xyuas kom meej cov khoom siv thiab kev tu cev.
2. Cov dej kub tuaj yeem tswj tau ntawm 85 degree thiab 90 degree, uas tuaj yeem tsis tsuas yog ua kom muaj cov kab mob bactericidal, tab sis kuj ua kom cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.
3.Nrog lub tshuab ntxuav kom huv si thiab huv si ntawm cov khoom siv.
4.Pasteurization tuaj yeem tua cov kab mob pathogenic thiab feem ntau cov kab mob uas tsis yog kab mob hauv cov mis nyuj thiab lwm yam khoom noj.
5.Lub tshuab pasteurization muaj kev ua haujlwm siab thiab kev ua haujlwm loj, uas yog tsim rau kev lag luam ua zaub mov ntawm ntau qhov ntau thiab tsawg.
6.Cov cuab yeej siv tau ruaj khov, kev ua haujlwm yooj yim thiab tus nqi tu qis.
Pasteurization tshuab yog dav siv nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm cov mis nyuj, yogurt, kua txiv thiab lwm yam khoom noj, los ntawm kev kho kom tsis muaj menyuam, ncua lub txee lub neej ntawm cov zaub mov, kom cov zaub mov muaj kev ruaj ntseg.